VINSKO POSESTVO
Posestvo Edi Simčič
SCROLL DOWN
O NAS

Zgodba posestva

Vila Alma Vista je del vinorodne posesti Edija Simčiča, ki slovi po vinih, ustvarjenih s strastjo in spoštovanjem tradicije. Elegantna a temperamentna vina v sebi skrivajo ključ do zgodbe o zemlji Goriških brd, ki jim skupaj z vetrom med Alpami in morjem daje njihovo edinstveno svežino in širi njihov sloves daleč naokoli.

DRUŽINA

Vinar in njegov sin

Vinska klet je zrasla z njim in se zaznamovala z njegovim imenom. »En motiv, ena vera: delati dobro, karkoli že človek počne. Narava sama govori tistemu, ki jo zna slišati. Ko so leta druženja z vinogradi in grozdjem dala trdnost občutkom in sodbam zanesljivost, predvidevanja niso več težka. Spremembe so edina stalnica na tej poti, ki gre iz roda v rod: sin Aleks je moj najboljši vinarski partner.«
GORIŠKA BRDA

Dežela naših vin

Goriška Brda, prostor, kjer se mešata mehki Severni Mediteran in Južne Alpe. Prostor, kjer so tla bogata s solmi in minerali. Brda so zapisana belim vinom: mediteransko eksotičnim, mineralnim, polnim in svežim hkrati, ki zmorejo daljše zorenje, tja do pet, šest let.

VINA

Izbor vin

Ko vino zapusti temo kleti, se na mizi razodene z imenom in nenavadno podobo. Ni mu do imenitnosti in slave ima dovolj tudi brez tega. Ponudi se tako, kot se pozneje razvije v duhu in okusu: veselo, razigrano, na hip zresnjeno, a ves čas malce neobvezno. Resnična plemenitost ni nikoli vzvišena.
edi simcic photos 014
Osnovna linija

Beli Pinot

Belo, suho, 0.75 l

Osnovna linija

Duet rosé

Rose, suho, 0.75 l

Osnovna linija

Duet

Rdeče, suho, 0.75 l

Donegovana linija

Rebula

Belo, suho, 0.75 l

Donegovana linija

Sivi Pinot

Belo, suho, 0.75 l

Donegovana linija

Chardonnay

Belo, suho, 0.75 l

Donegovana linija

Sauvignon

Belo, suho, 0.75 l

Donegovana linija

Malvazija

Belo, suho, 0.75 l

Donegovana linija

Triton Lex

Belo, suho, 0.75 l

Donegovana linija

Kozana

Belo, suho, 0.75 l

Donegovana linija

Sauvignonasse

Belo, suho, 0.75 l

Donegovana linija

Duet lex

Rdeče, suho, 0.75 l

Donegovana linija

Kolos

Rdeče, suho, 0.75 l

Donegovana line

Edijev izbor

Belo, sladko, 0.75 l

Donegovana linija

Bosa rosa

Rdeče, sladko, 0.75 l

Skipass & Edi Simčič 25.08.2017 - Photo Dean Dubokovič-114
DOŽIVETJE

Okušanje vin z Edijem Simčičem

Odkrijte skrivnosti v vodenem ogledu kleti na domačiji Simčič, ki jo mnogi štejejo kot eno od najboljših in najbolj invoativnih daleč naokoli. Okusite izbor belih in rdečih vinih, ki prihajajo iz butičnih vinogradov, ob spremljavi lokalnih sirov in domačega olivnega olja.